#Sauteed shrimp & broccoli seasoned with lemon & cilantro | Crevettes & brocolis sautés au citron & coriandre

By Rasha - juin 15, 2017

#Version française ci-dessous


#Sauteed shrimp & broccoli seasoned with lemon & cilantro | Crevettes & brocolis sautés au citron & coriandre


Summer vibes all around, it's warm, it's sunny and all we want is to grill things - this healthy garlic shrimp and broccoli seasoned with lemon and cilantro will taste great if you own a grill, but for those who don't, rest assured they're just as greate sautéed in a skillet. promise. 

Serves 2

Ingredients (preferably organic)

200 gr shrimp
300 gr of brocoli
2 garlic cloves , minced
fresh cilantro, chopped
1 tbsp olive oil
pinch turmeric
1/2 tsp paprika
1/2 lemon juice
salt, pepper

Preparation

Marinate the shrimp with garlic, salt, pepper, turmeric, paprika, chopped cilantro, lemon juice and a tsp of olive oil for a few minutes.

Once marinated, place in a pan along with the brocoli and cook on medium heat until the shrimp is cooked to your liking.

Sprinkle some more cilantro and serve.

xoxo
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#Sauteed shrimp & broccoli seasoned with lemon & cilantro | Crevettes & brocolis sautés au citron & coriandre


Summer vibes en force, du beau soleil, un ciel bleu, et qui dit bon temps, dit grillades - cette recette ultra saine et rafraîchissante de crevette et brocolis à l'ail assaisonnés de citron et coriandre est excellente en grillade. 

Pour ceux qui n'ont pas la possibilité de se lancer dans une grillade, je vous rassure, la version sautée à la poêle est tout aussi succulente. promis.

Pour 2
Ingrédients (bio de préférence)

200g crevettes décortiquées
300g brocolis, en fleurettes
2 gousses d'ail, hachées
coriandre frais, haché
pincée de curcuma
1/2 cc paprika
1/2 jus de citron
sel, poivre

Préparation

Mariner les crevettes avec de l'ail, sel, poivre, curcuma, paprika, coriandre haché, jus de citron et l'huile d'olive pendant quelques minutes.

Une fois bien mariné, mettre le tout dans une poêle avec les fleurettes de brocoli et cuire sur feu moyen.

Une fois cuit, saupoudrer de coriandre frais et servir.

xoxo

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