#Cucumber, yogurt & mint sauce | Sauce concombre, yaourt & menthe

By Rasha - janvier 12, 2018



#Version française ci-dessous



#Cucumber, yogurt & mint sauce | Sauce concombre, yaourt & menthe



Today I'm sharing on of my favorite sauces, it's actually just perfect as a salad on its own, but also great to accompany grilled meat, falafel, quesadillas or stuffed veggies.

It's wonderfully refreshing, easy and very quick to make.

Don't forget to tag #thestylishepicurean on Instagram so I can see your beautiful creations.

Ingredients (preferably organic)


2 plain yogurt
half a of cucumber chopped thinly
1 garlic clove , minced
fresh mint, chopped
1 tbsp olive oil
juice of half a lemon
salt pepper


Preparation

In a bowl add the lemon juice, minced garlic, salt and pepper. Mix together and add the cucumber and yogurt. Give it a nice mix, let sit for a few minutes before serving.

xoxo

----------------------


#Cucumber, yogurt & mint sauce | Sauce concombre, yaourt & menthe


Aujourd'hui, je partage une de mes sauces préférées,  parfaite comme salade tout simplement, mais aussi pour accompagner des viandes grillées, des falafels, des quesadillas ou des légumes farcis.

Cette sauce est merveilleusement rafraîchissante, facile et très rapide à préparer.

N'oubliez pas de taguer #thestylishepicurean sur Instagram pour que je puisse voir vos belles créations.

Ingrédients (de préférence bio)

2 yaourt nature
la moitié d'un concombre, haché finement
1 gousse d'ail, émincée
menthe fraîche, hachée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
jus d'un demi-citron
poivre de sel

Préparation de la préparation

Dans un bol, ajouter le jus de citron, l'ail émincé, le sel et le poivre. Mélanger ensemble et ajouter le concombre et le yaourt. Mélanger le tout, puis laissez reposer quelques minutes avant de servir.


xoxo

  • Share:

You Might Also Like

0 commentaires